Кекс "Оранжевое настроение"

Описание

Вы любите тыкву? А выпечку с тыквой? Тогда вам ко мне! Очень вкусный, ароматный, влажный кекс, не приторный и, как и вся выпечка с тыквой, жизнеутверждающего цвета!

Ингредиенты

Груша

1 шт
Тыква

200 г
Яйцо куриное

2 шт
Масло сливочное

2 ст. л.
Сахар

4 ст. л.
Мука пшеничная

100 г
Миндаль

2 горстк.
Разрыхлитель теста

8 г
Шоколад молочный

50 г

Приготовление

Для начала почистим грушу и нарежем ее кубиком

Далее в чаше мультиварки (у меня Vitek VT-4211 W) устанавливаем программу "ЖАРКА" 10 минут, растапливаем сливочное масло и тушим в нем грушу, постоянно поешивая

Далее измельчаем миндаль и шоколад

Если у вас свежая тыква запеките ее минут 30 в духовке и разомните в пюре. Так же можно воспользоваться готовым густым детским тыквенным пюре. У меня тыква была замороженная, я ее разморозила, слила лишнюю жидкость и просто размяла в пюре.

Далее все очень просто соединяем ВСЕ ингредиенты, хорошо перемешиваем. Выкладываем в чашу мультиварки (я ее слегка смазала маслом) и ставим программу "ВЫПЕЧКА" 50 минут (в данной модели мультиварки время на данной программе выставляется автоматически)

По окончании программы даем немного остыть кексу в чаше и вынимаем его! По желанию можно украсить шоколадом тертым или гразурью, я просто слегка посыпала сахарной пудрой!