Описание
Легкий в приготовлении и очень вкусный хлеб. В основном, его готовят в Дагестане, а именно Аварцы. Мне этот рецепт передала моя мама, а ей он достался от её мамы. Один из старинных рецептов приготовления хлеба.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
3 стакан
-
Кефир
1 стакан
-
Сода
1 ч. л.
-
Соль
1 ч. л.
Приготовление
К муке добавляем соду.
Добавляем соль и размешиваем.
Делаем углубление, добавляем кефир, и нам нужно заместить мягкое тесто.
Оставляем тесто на полчаса. После делим на три части.
После раскатываем кружочек, сверху мажем кефиром, делаем пальцами углубления на тесте и ставим в духовку при 220 градусов на 20 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.