Курица с грушами и каштанами

Описание

Ароматное, осеннее блюдо… сладковатые каштаны и фруктовые груши дополняют курицу в свежем розмарине. Мультиварка VT-4213 GY

Ингредиенты

Голень куриная

4 шт
Каштан

0.5 кг
Груша

3 шт
Розмарин

1 пуч.
Масло оливковое

2 ст. л.
Лимон

1 ломт.
Сахар коричневый

1 ст. л.

Приготовление

Каштаны промыть холодной водой, сделать крестоообразные надрезы ножом на каждом.

В чашу мультиварки наливаем литр воды, кидаем туда каштаны. Ставим на программу суп на 50 минут.

Готовые каштаны откидываем на дуршлаг и чистим от скорлупы.

Курицу посолить крупной солью, приправить красным перцем или смесью приправ для курицы, сбрызнуть оливковым маслом и добавить свежий розмарин.

Груши лучше взять плотные. Разрезать на четвертинки.

Сбрызнуть лимонным соком и присыпать коричневым сахаром.

На режиме выпечка сначала обжарить курицу с оливковым маслом (минут 15 до золотистости), потом добавить каштаны, груши и немного воды (готовить до окончания программы).