Описание
Сегодня именно один из тех дней когда тепло, еще по-летнему, но на календаре уже совсем не летний месяц. Солнышко, так тепло и ласково светит, выходишь на улицу красота, в саду стоят осенние цветы, на веточках калины переливаются на солнышке ягодки......... ой что это я, все о своих впечатлениях. Вот в таком настроении, я и приготовила такую запеканочку, хотелось чего-то сладенького, но всяких кремов и шоколадок мне нельзя, поэтому решила выйти из положения так.....
Ингредиенты
-
Творог
300 г
-
Крупа манная
2 ст. л.
-
Ваниль
1 упаковка
-
Сахар
5 ст. л.
-
Корица
-
Банан
-
Яйцо куриное
-
Цедра лимона
-
Яблоко
1 шт
Приготовление
яблоко моем режем кубиками и начинаем карамелизовать.А именно кладем его на сухую сковородку и слегка прожариваем не более минутки берем 2 ст.л сахара посыпаем,перемешиваем и добавляем корицу
ждем вот такого результата, сахар растопился, яблочки стали золотистые значит пора снимать с огня. Это быстрый процесс поэтому отходить от плиты не советую. Думаю запах горелого сахара не очень привлекательный:-)
банан режем колечками потом еще на половинку их.
теперь берем наш творожок,добавляем яйцо,3ст.л сахар(я его в пудру измельчила)ваниль,манку и все это хорошо перемешиваем что бы не было комочков больших творога
и начинаем выкладывать.первый слой творога
затем яблоки с измельченной цедрой
потом бананы
сверху снова творог и ставим в микроволновку.У меня это все пропекалось в Смешанном режиме(гриль+волны) ну в любом случае вынимаем тогда, когда появилась вот такая хрустящая ,золотистая корочка. Ну чем вам не осень.......хотя можно и в духовке это все приготовить
запеканочка очень мягкая и потому не получилось отрезать у меня ровненький кусочек:-[ я себе еще медком слегка смазала и за чашечку и чая и вперед смотреть в окно на золотую осень.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.