Description

Запеканка
Сегодня именно один из тех дней когда тепло, еще по-летнему, но на календаре уже совсем не летний месяц. Солнышко, так тепло и ласково светит, выходишь на улицу красота, в саду стоят осенние цветы, на веточках калины переливаются на солнышке ягодки......... ой что это я, все о своих впечатлениях. Вот в таком настроении, я и приготовила такую запеканочку, хотелось чего-то сладенького, но всяких кремов и шоколадок мне нельзя, поэтому решила выйти из положения так.....

Ingredients

  • Творог

    300 г

  • Крупа манная

    2 ст. л.

  • Ваниль

    1 упаковка

  • Сахар

    5 ст. л.

  • Корица

  • Банан

  • Яйцо куриное

  • Цедра лимона

  • Яблоко

    1 шт

Cooking

step-0
яблоко моем режем кубиками и начинаем карамелизовать.А именно кладем его на сухую сковородку и слегка прожариваем не более минутки берем 2 ст.л сахара посыпаем,перемешиваем и добавляем корицу
step-1
ждем вот такого результата, сахар растопился, яблочки стали золотистые значит пора снимать с огня. Это быстрый процесс поэтому отходить от плиты не советую. Думаю запах горелого сахара не очень привлекательный:-)
step-2
банан режем колечками потом еще на половинку их.
step-3
теперь берем наш творожок,добавляем яйцо,3ст.л сахар(я его в пудру измельчила)ваниль,манку и все это хорошо перемешиваем что бы не было комочков больших творога
step-4
и начинаем выкладывать.первый слой творога
step-5
затем яблоки с измельченной цедрой
step-6
потом бананы
step-7
сверху снова творог и ставим в микроволновку.У меня это все пропекалось в Смешанном режиме(гриль+волны) ну в любом случае вынимаем тогда, когда появилась вот такая хрустящая ,золотистая корочка. Ну чем вам не осень.......хотя можно и в духовке это все приготовить
step-8
запеканочка очень мягкая и потому не получилось отрезать у меня ровненький кусочек:-[ я себе еще медком слегка смазала и за чашечку и чая и вперед смотреть в окно на золотую осень.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.