Описание
Сытное, вкусное и простое в приготовлении блюдо. Из доступных продуктов.
Ингредиенты
-
Грибы
250 г
-
Лапша
225 г
-
Сыр твердый
70 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сухари панировочные
-
Масло растительное
-
Лук репчатый
Приготовление
Лук измельчить и обжарить.К нему добавить измельченные грибы + соль,перец.
Вот такая лапша потребуется. Это не та,которую надо залить и готово. Она тоже быстрой варки-3 мин. В общем, отварить лапшу, откинуть на дуршлаг, чтоб стекла вода,но НЕ ПРОМЫВАТЬ!
Сыр натереть на терку.
Соединить грибы, лапшу и сыр.Все тщательно перемешать.
Потребуется два подноса разных диаметров или две разделочные доски разного размера. На больший по диаметру поднос выложить готовую массу толщиной в палец, разровнять.
Второй поднос смазать масло снизу и положить на массу. Сверху поставить кастрюлю с водой,оставить на 40 мин., чтоб лапша и грибы спрессовались.Если у вас доски, то смочить их водой.
Порезать на порционные кусочки(форма произвольная).
Яйца взбить, обмакнуть в них каждый кусочек, потом обвалять в сухарях и жарить до румяности с обеих сторон.
Вот такие ромбики-вкусные и сытные.Приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.