Описание
Очень люблю овощи!!! Этот рецепт из серии "что было в холодильнике", но получилось очень вкусно!
Ингредиенты
-
Тыква
200 г
-
Баклажан
1 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Фасоль
200 г
-
Миндаль
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Йогурт
150 г
-
Соль
-
Чеснок
2 зуб.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Перец черный
Приготовление
Продукты...
В подсоленной воде отвариваем фасоль 10 мин.
В подсоленной воде отвариваем тыкву 5-7 мин.
Подсолим, поперчим кабачки и очищенные баклажаны и обжарим с 1 ст. л масла около 5 мин.
Лучок нарежем колечками, помидорки - на 4 части.
Соус: в сыр выдавим чеснок, добавим перец, взбиваем яйцо, добавим йогурт, сыр с чесноком.
Огнеупорное блюдо смажем маслом (1ст. л) и выкладываем кабачки, баклажаны, тыкву, фасоль, лук с помидорами, орехи.
Заливаем соусом и запекаем в разогретой духовке (200 °C) около 15 мин.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.