Описание
Знаю, новый соус преподнесет старое знакомое блюдо в новом вкусе, откроет оттенки ранее не знакомые. Вот например, соус из смородины. Представляю на Ваш суд.
Ингредиенты
-
Смородина черная
1 стакан
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Паприка сладкая
0.5 ч. л.
-
Хмели-сунели
0.5 ч. л.
-
Лист лавровый
1 шт
-
Сахар
1 ч. л.
Приготовление
Смородину перебрать, промыть. Залить 1/2 стакана воды и проварить 3 минуты
Влить соевый соус от ТМ Киккоман. Натурально сваренный, очень вкусный. Варить на медленном огне, помешивая.
Приготовить специи.
Добавить сахар и специи к смородине. Варить 3 минуты.
Для эластичности добавить оливковое масло. Дать закипеть и убрать с огня.
Пробить погружным блендером до однородности.
Дать остыть и вкуснейший соус готов.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.