Описание
Лобио - блюдо грузинской кухни, несложное в приготовлении, вкусное и очень полезное.
Ингредиенты
-
Фасоль
2 стакан
-
Лук красный
1 шт
-
Помидор
1 шт
-
Перец красный жгучий
1 шт
-
Ткемали
2 ст. л.
-
Соль
-
Зелень
1 пуч.
-
Филе куриное
350 г
-
Масло оливковое
Приготовление
Берем фасоль (предварительно замоченную) - у меня "Мистраль" пинто
Нарезаем филе индейки, лук, помидор
Обжариваем лук на оливковом масле в чаше мультиварки в режиме "выпечка", добавляем нашу фасоль (предварительно замоченную), добавляем воду (чтобы только покрыла фасоль), перемешиваем, ставим режим "суп" (или тушение) на 15 мин (не солим!!!)
После сигнала открываем крышку, добавляем в чашу мясо индейки, помидор или томатную пасту (можно и то, и другое), соус "Ткемали", перец, соль, включаем режим "Цыпленок" (или мясо, или тушение) на 15 мин. После сигнала открываем крышку, добавляем зелень, закрываем, даем немного настояться. Все, готово! Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.