Описание
Предлагаю вашему вниманию и дегустации очень вкусный и яркий десерт. Равнодушными не остаются даже мужчины!
Ингредиенты
-
Вишня
-
Сметана
2 ст. л.
-
Сахар коричневый
1 ст. л.
-
Желатин
5 ч. л.
-
Молоко
200 мл
-
Сок апельсиновый
250 мл
Приготовление
Отмерить нужное количество желатина. Разделить на 2 части (по 2,5 ч. л. получается).
Наливаем в стакан апельсиновый сок. У меня с мякотью, поэтому вкус слоя вообще бесподобный.
Насыпаем желатин в стакан с соком, размешиваем и оставляем на 30-40 минут.
Те же манипуляции проводим с молоком, добавив в него оставшиеся 2,5 ч. л. желатина. Так же оставляем на 30-40 минут.
По истечении указанного времени апельсиновый сок с разбухшим желатином подогреваем, чтобы он растворился полностью (не кипятить!).
Так же нагреваем молоко до растворения желатина. И кладем в него коричневый сахар.
Добавляем сметану и
хорошенько взбиваем.
Берем красивые формы и накладываем первый слой апельсиновый. Чем тоньше будут слои, тем красивее. Отправляем на балкон застывать. Застывают они быстро – у меня по 15 минут.
На застывший апельсиновый слой наливаем молочный и выносим на холод.
Третий слой снова апельсиновый - и так далее, чередуем.
Заполняем наполовину апельсиновый соком (будущим желе) формочки для конфет. Кладем по вишенке и отправляем застывать.
Потом заполняем формочки до краев молочно-сметанной массой. Выносим на холод.
Как застынут, вынимаем осторожно.
И украшаем, к тому времени уже готовое желе в формах. Подаем.
Сладкого вам аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.