Description

Желейный десерт
Предлагаю вашему вниманию и дегустации очень вкусный и яркий десерт. Равнодушными не остаются даже мужчины!

Ingredients

  • Вишня

  • Сметана

    2 ст. л.

  • Сахар коричневый

    1 ст. л.

  • Желатин

    5 ч. л.

  • Молоко

    200 мл

  • Сок апельсиновый

    250 мл

Cooking

step-0
Отмерить нужное количество желатина. Разделить на 2 части (по 2,5 ч. л. получается).
step-1
Наливаем в стакан апельсиновый сок. У меня с мякотью, поэтому вкус слоя вообще бесподобный.
step-2
Насыпаем желатин в стакан с соком, размешиваем и оставляем на 30-40 минут.
step-3
Те же манипуляции проводим с молоком, добавив в него оставшиеся 2,5 ч. л. желатина. Так же оставляем на 30-40 минут.
step-4
По истечении указанного времени апельсиновый сок с разбухшим желатином подогреваем, чтобы он растворился полностью (не кипятить!).
step-5
Так же нагреваем молоко до растворения желатина. И кладем в него коричневый сахар.
step-6
Добавляем сметану и
step-7
хорошенько взбиваем.
step-8
Берем красивые формы и накладываем первый слой апельсиновый. Чем тоньше будут слои, тем красивее. Отправляем на балкон застывать. Застывают они быстро – у меня по 15 минут.
step-9
На застывший апельсиновый слой наливаем молочный и выносим на холод.
step-10
Третий слой снова апельсиновый - и так далее, чередуем.
step-11
Заполняем наполовину апельсиновый соком (будущим желе) формочки для конфет. Кладем по вишенке и отправляем застывать.
step-12
Потом заполняем формочки до краев молочно-сметанной массой. Выносим на холод.
step-13
Как застынут, вынимаем осторожно.
step-14
И украшаем, к тому времени уже готовое желе в формах. Подаем.
step-15
Сладкого вам аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.