Яичница а-ля бануш из мультиварки

Описание

Это простое и быстрое блюдо. Готовлю ребёнку. Яичница на кефире. Попробуйте один разок - готовится быстро и просто.

Ингредиенты

Масло подсолнечное

1 ст. л.
Лук репчатый

1 шт
Яйцо куриное

1 шт
Кефир

1 стакан
Крупа манная

1 ст. л.
Балык

1 ломт.
Соль

1 горстк.

Приготовление

Нам надо такие продукты. Режем лук

Включам мультиварку (У меня Редмонд м11 - 500 Вт). Наливаем в чашу мульти - масло, бросам лук - размешиваем. Закрываем крышку. Выбираем программу жарка - 15-20 мин. (это полное время приготовления блюда,) Через минут 5-7 открываем и перемешиваем лук, чтобы не подгорел.

Пока лук обжаривался. Взбиваем стакан кефира или закваски, или йогурта, что есть, с 1 яйцом и щепоткой соли. Взбили всё - убираем блендер - засыпаем в эту смесь - 1 ст. ложку манки (можно кукурузную муку вместо манки) - перемешиваем. И вливаем всю эту смесь в мультиварку.

По желанию, можно добавить нарезанного балычка или колбасы - ещё раз все перемешать - Готовить можно как при закрытой, так и при открытой крышке. Если закроете крышку, блюдо немного прихватится к чаше - не бойтесь - потом горячая вода при мытье - все убирает.