Картофель "Еще проще простого"

Описание

Картофель, казалось бы, проще некуда, но вкус и аромат достойны вашего внимания! Заходите, угощайтесь)))

Ингредиенты

Картофель

10 шт
Лук репчатый

2 шт
Сыр твердый

100 г
Чеснок

3 зуб.
Масло подсолнечное
Майонез

4 ст. л.
Соль

Приготовление

Варим картофель в мундире, лучше с вечера. Следите чтоб не разварился.

Лук режем кубиками и обжариваем на подсолнечном масле до золотистости. Оставляем остывать.

Картофель режем кружочками или полу кружочками, по желанию. Складываем в большую миску.

В миску к картофелю кладем лук, выдавливаем через пресс чеснок, майонез, соль и все аккуратно перемешиваем.

Форму для запекания смазать подсолнечным маслом. Я при любом запекании кладу еще бумагу, но это не обязательно. Выкладываем картофель, разравниваем и посыпаем тертым сыром. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут, чтобы сыр подрумянился.