Описание
Предлагаю полакомиться картофельными кнедлями с начинкой из белого шоколада и вишни. Если у вас есть пароварка, то можно приготовить кнедлики всего за 15 минут! Я готовила в мультиварке, мой контейнер для варки на пару стандартный, поэтому делала в 2 захода, всего - 30 минут. Выход - 8 штук.
Ингредиенты
-
Картофель
7 шт
-
Мука пшеничная
200 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахар
4 ст. л.
-
Вишня
8 шт
-
Шоколад белый
40 г
Приготовление
Картофель отварить, остудить и натереть на терке.
Добавить муку, яйцо, сахар и вымесить тесто.
Тесто разделить на 8 частей.
Сформировать лепешку, положить начинку. Я вишню сахаром не посыпала так, как рядом положила кусочек шоколада.
Защепить края кнедлика. У меня поместилось в контейнер 5 штук. Поэтому готовила в 2 захода (остальные кнедлики положила в холодильник, чтобы тесто не нагрелось). В чашу мультиварки налить 2 стакана воды, установить контейнер для пароварки, выбрать программу "Пароварка", время - 15 минут.
Первая партия готова. Достаем из холодильника остальную партию и готовим в мультиварке в режиме "Пароварка" также 15 минут..
Вот наши кнедлики, угощайтесь!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.