Описание
Хочу предложить Вам, поварята, вариант хорошей ароматной закуски из шампиньонов. При помощи специй и вкусовых добавок можно приготовить очень интересные и сочные грибы. Да и времени на приготовление понадобится совсем немного.
Ингредиенты
-
Шампиньоны
400 г
-
Масло подсолнечное
4 ст. л.
-
Чеснок
4 зуб.
-
Лимон
0.5 шт
-
Вино красное сухое
60 мл
-
Петрушка
1 пуч.
-
Соль
-
Перец кайен
Приготовление
Подготовить наши ингредиенты.
Грибы хорошо моем, и вытираем бумажным полотенцем. В сковороду кладём шампиньоны, добавляем подсолнечное масло и жарим до золотистого цвета.
Нам понадобится сок и цедра половинки лимона. Чеснок и петрушку мелко рубим.
К зарумяненным шампиньонам добавляем чеснок, всё перемешиваем.
Добавляем вино. Кипит 1-2 минуты.
Добавляем цедру и сок лимона, перец и соль. Жарим ещё минуту. Снимаем с огня, добавляем петрушку и перемешиваем.
Можно подавать и в тёплом виде и в холодном виде. Очень вкусно и ароматно!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.