Куриная грудка в соусе с грибами и помидорами

Описание

Куриная грудка в соусе "Три томата" с грибами и помидорами черри. Очень аппетитное сочетание курочки, шампиньонов, помидоров черри и все это под чесночно-томатным соусом… Каждый из трех томатных ингредиентов делает свое дело: свежие помидоры дают аромат и витамины, томатный сок формирует соус, а томатная паста дает алый цвет. Быстро, сочно и красиво… Ароматное и вкусное блюдо!

Ингредиенты

Грудка куриная

1 шт
Шампиньоны

15 шт
Помидоры черри

12 шт
Лук репчатый

1 шт
Сок томатный

150 мл
Чеснок

2 зуб.
Томатная паста

1 ч. л.
Паприка сладкая

1 ст. л.
Орегано

1 ч. л.
Соль
Перец черный
Масло оливковое
Мука пшеничная

1 ст. л.

Приготовление

Нарезанную тонкими длинными кусочками курицу поджариваем на оливковом масле до полуготовности.

Добавляем нарезанный полукольцами лук. Жарим 4-5 минут.

Далее отправляем на сковороду нарезанные пополам или на 4 части грибы. Доводим все до светло-золотистого цвета. Важно не пережарить.

Затем всыпаем нарезанные пополам черри. Вместе жарим 3 минуты.

Вливаем томатный сок, томатную пасту, через пару минут просеиваем сюда же через сито муку, перемешиваем. Комочков при таком способе приготовления соуса не образуется.