Описание
Очень простое блюдо для любителей птицы - оно может быть и на праздничном столе. Это был мой экспромт, но и я, и вся семья остались довольны :)
Ингредиенты
-
Гусь
0.5 шт
-
Мандарин
4 шт
-
Яблоко
1 шт
-
Укроп
0.5 пуч.
-
Сахар
2 ч. л.
-
Соль
-
Смесь перцев
Приготовление
Половину гуся я разрезала на 3 больших куска, натерла их солью и смесью перцев. Кладу в сухую мультиварку на 40 минут в режим "Выпечка".
Тем временем делаем соус. Мандарины, яблоки и укроп измельчаю в блендере, добавляю туда сахар.
После окончания режима "Выпечка" я смотрю, сколько жира. Если жира много, то большую часть я сливаю. Выкладываю в мультиварку соус, добавляю воды так, чтобы доходило до половины мяса. Включаю режим "Тушение" 3 часа. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.