Описание
Нежнейшие тефтельки из индюка в сливочно-сырном соусе, с не шлифованным рисом... То, что надо для здоровья нашим деткам!
Ингредиенты
-
Фарш мясной
500 г
-
Рис
200 г
-
Сыр твердый
200 г
-
Сливки
200 г
-
Зелень
-
Специи
-
Масло растительное
-
Крупа кукурузная
Приготовление
Вот наш рис.
Опускаем его в сковороду с разогретым маслом ( у меня кукурузное) и помешивая прожариваем несколько минут до прозрачности.
Солим, добавляем специи и доливаем воды 1:2. Варим до исчезновения воды.
Фарш солим, добавляем немного воды и взбиваем.
Смешиваем фарш с остывшим рисом.
Катаем шарики-тефтельки.
Обваливаем их в кукурузной крупе.
Сливки выливаем в сковороду где будем тушить наши тефтели.
Туда опускаем тефтельки. Накрываем крышкой и тушим тефтели минут 15-20.
Посыпаем тертым сыром и резаной зеленью.
Накрываем крышкой и даем постоять еще 10 мин.
Накладываем, можно приправить сладкой аджичкой. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.