Простой куриный салат

Описание

Наверное угадаю, если скажу, что у многих зачастую в холодильнике найдется кусок отварной или жареной курицы? Кто-то варил бульон и осталось. Кто-то жарил курицу целиком и грудку не съели... Предлагаю приготовить салатик из курицы. Он удивительно простой из самых доступных продуктов. На ужин по-быстрому - отличный вариант

Ингредиенты

Курица
Лук репчатый

1 шт
Масло растительное

1 ст. л.
Огурец маринованный

2 шт
Яйцо куриное

2 шт
Майонез

2 ст. л.
Соевый соус

1 ст. л.
Чеснок

1 зуб.
Сахар

1 ч. л.
Огурец маринованный

1 шт
Перец красный жгучий

Приготовление

Для соуса смешиваем майонез, соевый соус "Киккоман", сахар, чеснок и натертый на мелкой терке огурчик

Если хотите поострее - добавляем красный острый перец

Лук нарезать и слегка обжарить в масле, остудить

Если есть время - то делаем салат слоями ( как у меня) Если торопитесь - можно просто перемешать ингредиенты салата. Первый слой - нарезанная курица

Смазываем соусом

Дальше нарезанные огурчики - не смазывать

Жареный лук

Смазываем обильно соусом

Верх посыпаем натертыми на терке яйцами и по-желанию зеленым лучком. Я решила сделать "дорожками" белки и желтки Как и всем слоеным салатам ему надо бы постоять в холодильнике пару-тройку часов. Если делали не слоями, а перемешивали - кушайте сразу!! Приятного!

Комментарии и отзывы