Описание
В моей семье фасоль всегда ели редко. Но в последнее время вкусы наши изменились и сейчас готовим её несколько раз в неделю...
Ингредиенты
-
Фасоль
200 г
-
Перец болгарский
150 г
-
Огурец
150 г
-
Капуста пекинская
80 г
-
Зелень
-
Помидоры черри
14 шт
-
Лук красный
50 г
-
Соль
-
Сахар
1 ч. л.
-
Масло подсолнечное
-
Уксус
-
Лимон
1 ст. л.
-
Соевый соус
Приготовление
Болгарский перец любит вся моя семья. Я добавляю его в салаты, горячие блюда для вкуса и аромата. Перец нарезала кубиками и пересыпала в глубокую миску.
Фасоль замачивала на 15 часов. При замачивании она хорошо набухла. Варила её 35 минут. Промыла фасоль под проточной водой и высыпала в миску с перцем.
Нарезала огурец.
Нашинковала капусту.
Измельчила петрушку и укроп. Нарезала зелёный лук и положила в миску.
Помидоры черри разрезала на четвертинки. Посолила содержимое миски, добавила сахар, налила масло, бальзамический уксус, выжала лимонный сок и хорошо перемешала.
Салат разложила в тарелки. Украсила листьями салата, петрушкой и посыпала сверху нарезанным зелёным луком.
Салат по вкусу заправляли соусом Киккоман. Вкусный, сочный, витаминный салат!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.