Описание
Очень сочные и аппетитные отбивные. Даже те кто не любит печень, просто не смогут отказаться от такой вкуснятины...
Ингредиенты
-
Печень говяжья
500 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Специи
-
Чеснок
3 зуб.
-
Сыр твердый
50 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Майонез
-
Лук зеленый
-
Масло растительное
Приготовление
Печень очистить от пленок и помыть. Нарезать ломтики толщиной 0,5 см.
Отбить с двух сторон, посолить, поперчить. Яйцо взбить. Обмакнуть в яйцо печень и обжарить с двух сторон до готовности.
Чеснок выдавить, добавить майонез, измельчeнный зеленый лучок и замесить кашицу. Печень выложить в форму в один слой. Сверху чесночную кашицу. Всe посыпать тертым сыром и в духовку до расплавления сыра.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.