Описание
Всем нравится зимой с жареной картошечкой!
Ингредиенты
-
Кабачок
2 кг
-
Уксус
100 г
-
Сахар
50 г
-
Соль
2 ст. л.
-
Масло растительное
50 г
-
Перец черный
3 ч. л.
-
Зелень
2 пуч.
-
Чеснок
6 зуб.
Приготовление
Кабачок очистить, нарезать на брусочки.
Приготовить ингредиенты для маринада.
Уксус, масло, соль, сахар перемешать, чеснок подавить через пресс, добавить перец и мелко порезанную зелень. Заправить получившимся маринадом кабачки. Всё хорошо перемешать, оставить на два часа. Иногда перемешивая.
Разложить по банкам, залить этим маринадом и стерилизовать 15 мин. после того, как закипит вода.
Закатать железными крышками, перевернуть.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.