Маффинчики "Перекус"

Описание

нежные воздушные и очень сытные маффинчики со сливочным и колбасным сыром, сосисками и вкусненькими травками-приправками.. быстро и просто приготовить. можно взять с собой на работу для перекуса, а если при этом их разогреть в микроволновке... ммм.. можно и пообедать :)

Ингредиенты

Сыр сливочный

200 г
Молоко

150 мл
Яйцо куриное

2 шт
Масло растительное

3 ст. л.
Мука пшеничная

2 стакан
Разрыхлитель теста

1 ст. л.
Соль

1 ч. л.
Перец черный

0.5 ч. л.
Сосиска

200 г
Сыр колбасный

50 г
Специи

1 ст. л.
Кетчуп

Приготовление

все, что надо (сыр колбасный забыла достать из холодильника :) )

смешать миксером сыр сливочный с яйцами, специями, растительным маслом, молоком, солью и молотым перцем

сосиски порезать кубиками, сыр натереть на крупной терке, добавить в жидкую смесь и хорошо помешать ложкой. добавить муку и разрыхлитель, размешать (тесто должно получиться комковатым)

форму смазать хорошо маслом или положить бумажные формочки. выложить тесто (тесто поднимается очень хорошо, поэтому можно сделать больше, чем 12 маффинов, но меньшего размера)