Описание
Вкусный и полезный для здоровья паштет.
Ингредиенты
-
Спаржа
-
Сахар
1 ч. л.
-
Сыр твердый
100 г
-
Рыба
250 г
-
Желатин
8 шт
-
Сливки
150 мл
Приготовление
Рецепт рассчитан для формы 800 мл. Продукты можно уменьшить на половину.
Спаржу очистить, сварить с пластиком лимона, соли и сахара 20 минут. Спаржу - можно свежую, можно купить маринованную, тогда и варить не нужно.
Спаржа, соль, сахар, филадельфия (можно любой мягкий сыр), перец, мускат - всё взбить штабмиксером или в блендере, добавить распущенный желатин и взбитые сливки. Любую формочку обтянуть пищевой плёнкой, выложить пластиками рыбу.
Выложить половину массы в формочку, положить палочки зеленой спаржи, сверху остальную массу выложить. Прикрыть пластиками рыбы, поставить в холодильник на 2 часа или на ночь.
Приятного аппетита!
Можно выложить слоями, в серединку положить отваренную морковь.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.