Описание
Решили на выходных пива попить, думали с чем бы вкусненьким. вот и появились у нас такие оладушки
Ингредиенты
-
Картофель
2 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
-
Специи
-
Курица
-
Ветчина
-
Сыр твердый
Приготовление
трем картофель на терке для корей ской моркови (так из картофеля воды меньше вытекает)
у меня было всего по чуть-чуть. ветчину нарезаем мелкими кубиками.
варила зеленый борщ и остался кусочек курочки вареной и его мелко порезанным туда же.
мелко режем сыр. если потереть на терке то в оладках он совсем пропадает
добавляем специи. у меня вот такие. всего по немножку. и соль
яйца
мука, чтобы не очень густым было тесто
все хорошо вымешваем
выкладываем ложечкой в горячее масло, а потом убавляем огонь и жарим до хрустящей корочки. выкладываем на салфетку, чтобы лишний жир впитался.
получаются вот такие оладушки
вот так в разрезе. приятного апетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.