Description

Картофельные оладушки
Решили на выходных пива попить, думали с чем бы вкусненьким. вот и появились у нас такие оладушки

Ingredients

  • Картофель

    2 шт

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Мука пшеничная

  • Специи

  • Курица

  • Ветчина

  • Сыр твердый

Cooking

step-0
трем картофель на терке для корей ской моркови (так из картофеля воды меньше вытекает)
step-1
у меня было всего по чуть-чуть. ветчину нарезаем мелкими кубиками.
step-2
варила зеленый борщ и остался кусочек курочки вареной и его мелко порезанным туда же.
step-3
мелко режем сыр. если потереть на терке то в оладках он совсем пропадает
step-4
добавляем специи. у меня вот такие. всего по немножку. и соль
step-5
яйца
step-6
мука, чтобы не очень густым было тесто
step-7
все хорошо вымешваем
step-8
выкладываем ложечкой в горячее масло, а потом убавляем огонь и жарим до хрустящей корочки. выкладываем на салфетку, чтобы лишний жир впитался.
step-9
получаются вот такие оладушки
step-10
вот так в разрезе. приятного апетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.