Описание

Кулич
Завтра у меня много беготни и пришлось сегодня <<отстреляться >> на кухне... Сообразив уху, сделав 2 больших разных пирога, силы остались только на творчество... Потому вышли у меня вот такие куличи, может кому-то как раз к завтрашнему дню пригодится...

Ингредиенты

  • Смесь порошковая

    2 шт

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Масло сливочное

    340 г

  • Сахарная пудра

    0.5 стакан

  • Посыпка кондитерская

  • Вода

    300 г

  • Сок лимонный

    1 ст. л.

  • Коньяк

    2 ст. л.

Приготовление

step-0
Изюм и цукаты промыть, залить коньяком... пусть стоят...
step-1
В смесь для кулича добавляем 2 взбитых яйца.
step-2
Замешиваем тесто, постепенно добавляя размягченное масло. :-)
step-3
Добавить цукаты и изюм.. Накрываем полотенцем и оставляем на 30 мин... Pаскладываем тесто в формы, выпекаем куличи... Ставим в духовку на 40 мин (160 гр)...
step-4
Вот такие штучки у нас...
step-5
Выкладываем цветы, комбинируя цвета, на любую удобную поверхность...
step-6
Белок от 2-х яиц взбиваем, с добавлением лимонного сока и сахарной пудры, до состояния густой сметаны. Это глазурь... Ею покрываем куличи... И перекладываем наши цветы на глазурь..
step-7
Я использовала зубочистку, у которой срезала под углом одну из сторон, получилась маленькая лопаточка.
step-8
Выкладываем аккуратно, стараясь не задеть глазурь...
step-9
Ели нужно украшение <<втопить>>, тогда используем другую сторону лопаточки.
step-10
Кому интересно - вот так выглядит тот самый набор для куличей.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.