Описание
Мягче шашлыка не найти! Просто таял во рту. Попробуйте, вам понравится!
Ингредиенты
-
Свинина
1800 г
-
Соевый соус
4 ст. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Паприка сладкая
1 ч. л.
-
Имбирь
0.5 ч. л.
-
Перец черный
0.5 ч. л.
-
Чеснок
3 шт
Приготовление
Приготовим все для маринада. Чеснок порежем не крупно, перец помолоть.
Мясо порезать кубиком не мелким. Терияки очень смягчает и здорово маринует. У меня уже не молодое мясо, просто таяло во рту. Добавим все остальное.
Оставим мясо в покое на пару часиков.
Когда угли почти готовы, нужно нанизать мясо на шампуры и приготовить кисточку, чтобы смазывать мясо во время запекания.
Обжариваем мясо на углях, постоянно переворачивая. Пару раз нужно смазать оставшимся маринадом, с помощью кисточки. Мясо проверяем разрезом ножа, если розовое, готовим еще, если сок прозрачный и в мясе нет крови, значит оно готово. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.