Описание
В прошлую субботу были в гостях у друзей и вот такое пирожное я приготовила - вкусное с лимонным вкусом и ароматное!!! Предлагаю вам рецепт - наслаждайтесь!!! После того, как попробуете, я просто уверена, что этот рецепт станет частью коллекции ваших любимых рецептов!!!
Ингредиенты
-
Сахарная пудра
50 г
-
Мука пшеничная
175 г
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Масло сливочное
175 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сахар
350 г
-
Цедра лимона
1 шт
-
Сок лимонный
250 мл
-
Сливки
175 мл
Приготовление
Соедините сахарную пудру, муку и соль, перемешайте. Добавьте мягкое сливочное масло.
Руками растереть масло с мукой, сахаром и солью.
Распространите тесто по форме и руками надавите тесто (у меня форма 33*23 см). Тесто поставьте в разогретую духовку - 160*С на 20 минут.
Сливки взбейте слегка.
Соедините яйца и сахар, взбейте.
Добавьте цедру лимона и лимонный сок (я выжала сок из лимона без цедры и добавила магазинный лимонный сок, можете делать только соком из тетра-пака или только из свежих лимонов, как хотите, я их смешала), взбейте.
Добавьте слегка взбитые сливки к яичной массе.
Перемешайте.
Пока мы всё взбивали, наше тесто уже готово.
ВАЖНО: нашу яично-сливочную массу нужно вылить сверху на ГОРЯЧЕЕ тесто.
В духовку: 175*С на 35-40 минут. Проверить готовность так: тесто красивого румяного цвета и не жидкое сверху.
Дать полностью остыть. Разрежьте осторожно на квадратики и припудрите сахарной пудрой или лимонным айсингом, как хотите!!!
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.