Description

В прошлую субботу были в гостях у друзей и вот такое пирожное я приготовила - вкусное с лимонным вкусом и ароматное!!! Предлагаю вам рецепт - наслаждайтесь!!! После того, как попробуете, я просто уверена, что этот рецепт станет частью коллекции ваших любимых рецептов!!!

Ingredients

  • Сахарная пудра

    50 г

  • Мука пшеничная

    175 г

  • Соль

    0.5 ч. л.

  • Масло сливочное

    175 г

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Сахар

    350 г

  • Цедра лимона

    1 шт

  • Сок лимонный

    250 мл

  • Сливки

    175 мл

Cooking

step-0
Соедините сахарную пудру, муку и соль, перемешайте. Добавьте мягкое сливочное масло.
step-1
Руками растереть масло с мукой, сахаром и солью.
step-2
Распространите тесто по форме и руками надавите тесто (у меня форма 33*23 см). Тесто поставьте в разогретую духовку - 160*С на 20 минут.
step-3
Сливки взбейте слегка.
step-4
Соедините яйца и сахар, взбейте.
step-5
Добавьте цедру лимона и лимонный сок (я выжала сок из лимона без цедры и добавила магазинный лимонный сок, можете делать только соком из тетра-пака или только из свежих лимонов, как хотите, я их смешала), взбейте.
step-6
Добавьте слегка взбитые сливки к яичной массе.
step-7
Перемешайте.
step-8
Пока мы всё взбивали, наше тесто уже готово.
step-9
ВАЖНО: нашу яично-сливочную массу нужно вылить сверху на ГОРЯЧЕЕ тесто.
step-10
В духовку: 175*С на 35-40 минут. Проверить готовность так: тесто красивого румяного цвета и не жидкое сверху.
step-11
Дать полностью остыть. Разрежьте осторожно на квадратики и припудрите сахарной пудрой или лимонным айсингом, как хотите!!!
step-12
Приятного аппетита!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.