Салат из краснокочанной капусты с проростками

Описание

Еще один салатик из серии легких и полезных!

Ингредиенты

Капуста краснокочанная

500 г
Масло растительное

2 ст. л.
Соевый соус

2 ст. л.
Соевые проростки

1 горстк.
Уксус

2 ст. л.
Орехи кедровые

1 горстк.
Кинза

0.5 пуч.

Приготовление

Капусту порубить соломкой.

Гороховые проростки

Смешать масло (можно брать любое, какое вам приглянется, мне подвернулось кунжутное под руку), соевый соус, бальзамический уксус (в оригинале рисовый) немного подогреть в маленькой кастрюльке или в СВЧ, залить этим соусом капусту, добавить пророщенные ростки (любые), порубленную кинзу, перемешать и оставить мариноваться от 1 часа и более.