Описание
На первый взгляд обычные яблочные оладьи, но только попробовав их, понимаешь, насколько они хороши. Очень высокие, пушистые, нежнейшие. С ароматной ноткой яблока, они точно понравятся вам. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Кефир
300 мл
-
Мука пшеничная
300 г
-
Дрожжи
1 ч. л.
-
Сахар
4 ст. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Масло растительное
4 ст. л.
-
Яблоко
1 шт
-
Ванилин
1 г
Приготовление
Кефир подогреть до комнатной температуры. Всыпать соль, сахар, ванилин. Перемешать.
Влить масло и добавить дрожжи. Перемешать. Яблоко вместе с кожурой натереть на крупной терке. Добавить к тесту и перемешать.
Добавить муку и вымесить тесто деревянной ложкой буквально пару минут. Тесто липкое получается, густое. Оставить тесто на час в теплом месте.
Подошедшее тесто обмять. Жарить оладьи с двух сторон на разогретой сковороде с двух сторон при закрытой крышке на умеренном огне. Тесто выкладывать на сковороду ложкой, смоченной в холодной воде.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.