Описание
Сегодня День Рождения у моего самого любимого мужчины на свете. Очень хотелось чем-то его побаловать с самого утра, и я ему испекла творожно-фруктовый пирог. Плюс ко всему, это первый мой пирог. Готовила с огромной любовью и с еще большим страхом, но результат меня порадовал.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
200 г
-
Сахар
150 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Молоко сгущенное
200 г
-
Мука пшеничная
250 г
-
Какао-порошок
4 ст. л.
-
Творог
250 г
-
Разрыхлитель теста
1 упаковка
-
Ваниль
1 упаковка
-
Яблоко
2 шт
-
Груша
2 шт
-
Сметана
2 ст. л.
-
Варенье
2 ст. л.
Приготовление
Просеиваем муку, добавляем сахар, разрыхлитель для теста + мягкое масло + какао и яйца, хорошенько все смешиваем и в холодильник на 30мин.
Достаем тесто, форму (у меня волшебная сковорода, которая служила моей маме и по наследству досталась мне :-)) застилаем ее пергаментом и выкладываем наше тесто, хорошенько разравниваем и в заранее разогретую духовку на 15мин. при температуре 180 градусов.
Готовим начинку. В хорошо растертый творожок (у меня домашний, привезенный из деревни) добавляем сгущенное молоко, ванилин и порезанные небольшими кубиками фрукты (у меня были яблоки и груши). Все хорошенько перемешиваем
Выкладываем нашу начинку на почти готовое тесто и снова в духовку примерно на 20 мин.
Смешиваем сметанку с вареньем.
Намазываем наш пирог и в духовку еще на 5 мин.
Вот такой пирог у нас получился!
А такой кусочек я преподнесла своему драгоценному утром с чашечкой ароматного чая.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.