Описание
Очередная вариация творога с тончайшим тестом. По рецепту моей бабулечки.
Ингредиенты
-
Молоко
250 мл
-
Соль
-
Сода
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
500 г
-
Творог
500 г
-
Яйцо куриное
1 шт
Приготовление
Смешать молоко, соль, соду и муку. Замесить не тугое тесто. Разделить тесто на 8 шариков, каждый шарик раскатать тонко-тонко.
Творог смешать с яйцом и солью по вкусу. По желанию можно добавить любую зелень.
Распределить творог небольшой порцией по центру теста
Начинаем складывать
Снова кладём творог по центру
Снова складываем
По центру шов придавить. Получается конвертик. Обжарить на небольшом огне в топленом масле, можно в растительном с добавлением свиного жира. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.