Description
Очередная вариация творога с тончайшим тестом. По рецепту моей бабулечки.
Ingredients
-
Молоко
250 мл
-
Соль
-
Сода
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
500 г
-
Творог
500 г
-
Яйцо куриное
1 шт
Cooking
Смешать молоко, соль, соду и муку. Замесить не тугое тесто. Разделить тесто на 8 шариков, каждый шарик раскатать тонко-тонко.
Творог смешать с яйцом и солью по вкусу. По желанию можно добавить любую зелень.
Распределить творог небольшой порцией по центру теста
Начинаем складывать
Снова кладём творог по центру
Снова складываем
По центру шов придавить. Получается конвертик. Обжарить на небольшом огне в топленом масле, можно в растительном с добавлением свиного жира. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.