Описание
Вкусный, сочный рулет с сыром, перчиком и базиликом. Ради эксперимента решила использовать сыр Маасдам. Получилось очень пикантно!
Ингредиенты
-
Фарш мясной
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Зелень
-
Соль
-
Перец болгарский
1 шт
-
Сыр твердый
100 шт
-
Морковь
-
Базилик
Приготовление
В фарш добавить мелко нарезанный лук, зелень, соль и перец - по вкусу. Расстелить на столе пищевую плёнку и выложить на неё фарш толщиной приблизительно 0,5 см.
Нарезать перец и морковь вдоль соломкой.
Сыр брусочками.
Базилик меленько.
На фарш укладываем перчик, морковку и сыр.
Посыпаем базиликом.
С помощью плёнки формируем рулет.
Противень затилаем фольгой, смазываем её растительным маслом.
Укладываем наш рулет.
Укутываем его тщательно в фольгу, чтобы ни одна капелька сока не убежала.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и готовим минут 25. Потом раскрываем фольгу.
Я украсила сыром. Оставляем ещё минут на 10-15.
Рулет готов! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.