Description

Мясной рулет с перцем и сыром
Вкусный, сочный рулет с сыром, перчиком и базиликом. Ради эксперимента решила использовать сыр Маасдам. Получилось очень пикантно!

Ingredients

  • Фарш мясной

    500 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Зелень

  • Соль

  • Перец болгарский

    1 шт

  • Сыр твердый

    100 шт

  • Морковь

  • Базилик

Cooking

step-0
В фарш добавить мелко нарезанный лук, зелень, соль и перец - по вкусу. Расстелить на столе пищевую плёнку и выложить на неё фарш толщиной приблизительно 0,5 см.
step-1
Нарезать перец и морковь вдоль соломкой.
step-2
Сыр брусочками.
step-3
Базилик меленько.
step-4
На фарш укладываем перчик, морковку и сыр.
step-5
Посыпаем базиликом.
step-6
С помощью плёнки формируем рулет.
step-7
Противень затилаем фольгой, смазываем её растительным маслом.
step-8
Укладываем наш рулет.
step-9
Укутываем его тщательно в фольгу, чтобы ни одна капелька сока не убежала.
step-10
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и готовим минут 25. Потом раскрываем фольгу.
step-11
Я украсила сыром. Оставляем ещё минут на 10-15.
step-12
Рулет готов! Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.