Свиное жаркое в горшочках

Описание

Очень вкусно!!! и красиво для праздника!!!

Ингредиенты

Свинина

500 г
Грибы

300 г
Картофель

10 шт
Морковь

1 шт
Лук репчатый

3 шт
Сыр твердый

150 г
Зелень

Приготовление

Лук режем четверть кольцами, морковь четверть ломтиками, обжариваем лук с морковкой до полу готовности.

Обжариваем грибы (у меня за мороженные).

В лук с морковкой кладем мясо, порезанное, и доводим до полу готовности.

Картофель четвертинками нарезаем и обжариваем на масле до полу готовности.

Затем выкладываем картофель в горшочки.

Следом мясо и грибы.

Затем трем сыр и смешиваем его с нарезанной зеленью засыпаем, горшочек сыром с зеленью, добавляем в каждый горшочек чуть-чуть воды. Горшки ставлю в глубокий противень и туда тоже добавляю воды 2-3см в духовку на 200 гр. и на 45 минут... через минут 35 посмотреть готовность картошки.