Описание
Привезла этот рецепт от тети. Очень легкий в приготовлении, доступный и неприхотливый кексик.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Майонез
250 г
-
Крахмал
2 ст. л.
-
Сахар
7 ст. л.
-
Сода
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
7 ст. л.
-
Орехи
Приготовление
Яйца взбить с сахаром, добавить майонез, перемешать. Добавить гашеную соду, крахмал, муку и хорошо перемешать. Обращаю внимание на то, что майонез должен быть самый простой, без всяких добавок и желательно не очень соленый.
Добавить в тесто рубленные орехи (у меня грецкие). Количество на Ваше усмотрение. Если добавлять изюм, сухофрукты, курагу и т. д., они осядут, так как тесто очень нежное. Лучше всего брать орехи. Вылить тесто в смазанную форму.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при средней температуре 25-30 минут.
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой (при желании). Приятного чаепития!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.