Описание
У этих пирожков нежное тесто и ароматная, вкусная начинка.
Ингредиенты
-
Пюре картофельное
600 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Соль
-
Фарш мясной
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Шампиньоны
200 г
-
Соль
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Сметана
1 ст. л.
Приготовление
В картофельное пюре добавить яйца и соль, если нужно. Сюда же добавить муку. Перемешать.
Сделать начинку. Для этого сначала на растительном масле обжарить лук, затем добавить шампиньоны,
а уже потом - фарш. Тушить до готовности. Посолить и поперчить по вкусу.
Положить сметану и муку, перемешать до загустения, протушить еще 2 минуты.
Из картофельного теста сделать лепешечки. На одну поместить начинку, другой накрыть и залепить края.
Обжарить со двух сторон на хорошо прогретом растительном масле.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.