Описание
Очень ароматный, влажный, с ярким вкусом орехов и персиков, вкусный и нежный пирог! Попробуйте!
Ингредиенты
-
Масло сливочное
250 г
-
Сахар
200 г
-
Йогурт
250 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Мука пшеничная
350 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Ваниль
1 г
-
Персик
4 шт
-
Коньяк
1 ч. л.
-
Орехи пекан
150 г
-
Джем
2 ст. л.
Приготовление
Все продукты должны быть комнатной температуры. Персики очистить от кожицы и косточки, сбрызнуть бренди. Муку просеять с пекарским порошком и ванилью. Масло взбить с сахаром добела и, не переставая взбивать, ввести по одному яйца.
На малой скорости миксера небольшими порциями ввести йогурт, чередуя его с мукой.
Добавить орехи и перемешать лопаткой.
Поместить тесто в форму 26см в диаметре, смазанную маслом и присыпанную мукой, дно застелить пекарской бумагой. Выстелить персиками и целыми орешками.
Выпекать в прогретой духовке при 180 градусах С приблизительно 1 час. Ориентируйтесь на вашу духовку! Горячий готовый пирог смазать джемом, дать остыть и освободить от формы.
Нарезать на кусочки и наслаждаться!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.