Быстрый рулетик к чаю

Описание

Попросили домашние вкусненькое к чаю, а время - 22 ч... А еще два часа фильма на диске впереди и чай был бы кстати. Диск - на паузу, мама - на кухню. Вспомнила незатейливый рецептик, которым поделилась коллега лет 7 назад, но в оригинале нужен апельсин, а были бананы. Рулетик делается буквально за 20 минут, неказист с виду, но в экстренных случаях - самое то.

Ингредиенты

Молоко сгущенное

0.5 банка
Яйцо куриное

1 шт
Мука пшеничная

1 стакан
Сода

0.5 ч. л.
Цедра лимона
Банан

2 шт
Печенье

1 шт

Приготовление

Взбиваем яйцо, сгущенку, муку и соду.

На смазанный противень выкладываем тесто, формируя прямоугольник, присыпаем тесто сверху лимонной цедрой.И ставим в горячую духовку на 10 минут, главное - не пересушить.

Осторожно снимаем горячий рулет с противня и сразу же скатываем его на полотенце, пока он горячий и не крошится, а сворачивается..

Несколько минуток рулет "приходит в себя", а в это время разминаем бананы и крошим печенько...

Осторожно рулетик разворачиваем, смазываем сгущенкой, измельченными бананами, присыпаем крошкой из печенья и сворачиваем снова. В идеале рулет должен хоть полчаса пропитаться, но мы не стали дожидаться, порезали и съели с большим удовольствием, с горячим чаем, с лимончиком, под хороший фильм. Здорово!!!!

Комментарии и отзывы