Описание
Предлагаю приготовить на праздник, очень вкусный и красивый венок. Решила добавить шоколадную прослойку и не ошиблась, получилось намного интереснее и ярче.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
800 г
-
Масло сливочное
150 г
-
Ваниль
1 щепот.
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Желток яичный
1 шт
-
Дрожжи
2 ч. л.
-
Сахар
6 ст. л.
-
Кунжут
1 ст. л.
-
Молоко
200 мл
-
Масло растительное
1 ст. л.
Приготовление
В молоке растворить дрожжи и сахар.
Взбить яйцами и желтком, добавить соль
Растопить масло и остудить.
Все вышеуказанное смешать и добавить ваниль.
Муку просеять. Постепенно всыпая в масляно-дрожжевую смесь, замешать тесто. Оставить его на часик, пока не поднимется в два раза.
Тесто после увеличения, делим на три равные части и в одну вмешиваем какао. Вместо него, можно добавить растопленный шоколад.
Раскатываем в три равных пласта, диаметром около 23 см. Складываем один на другой так, чтобы шоколадный был в серединке.
Делаем разрезы как на фото. Перенесите сразу на смазанный маслом пергамент и противень, а то я сразу забыла, потом было сложнее это делать.
Уголки теста выворачиваем к краю. Делаем надрезики и кончики просовываем во внутрь.
Ткже делаем со всем венком. Даем ему поднятся, пока духовка наша прогреется до 190С.
Я смазывала яйцо+ложка молока, затем присыпала кунжутом.
Выпекать 40 минт. Проверьте готовность спичкой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.