Описание
Я очень люблю вкус сельдерея, стараюсь его добавлять во всe, что готовлю.
Ингредиенты
-
Свекла
400 г
-
Сельдерей черешковый
120 г
-
Сельдь
175 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Картофель
700 г
-
Капуста белокочанная
350 г
-
Огурец
200 г
-
Лук красный
100 г
-
Горошек зеленый
260 г
-
Масло подсолнечное
-
Лук зеленый
Приготовление
Нарежем свеклу, яйца, огурец,
картофель, черешки сельдерея,
красный лук. К содержимому винегрета добавим квашенную капусту.
Селёдку нарежем небольшими кусочками. Масло тоже вылить в винегрет.
Заправить винегрет маслом. Перемешать. Винегрет бледноват. Вначале приготовления я нарезала одну свеклу, теперь добавлю вторую. Высыпать банку горошка без жидкости. Перемешать. Цвет отличный.
Винегрет подаём на стол, немного присыпав зелёным луком и украсив листочками сельдерея.
Винегрет я не солила. Картофель варила в подсоленной воде. Квашенная капуста солёная. Селёдка тоже.
Винегрет очень вкусный.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.