Описание
Отличное дополнение к фруктовым и ягодным пирогам и десертам; подливка к блинчикам и сладким запеканкам.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахар
1 ст. л.
-
Молоко
400 мл
-
Крахмал картофельный
0.5 ст. л.
-
Ванильный сахар
1 ст. л.
-
Сливки
100 мл
Приготовление
Взбиваем яйцо, сахар, немного молока и крахмал в кастрюльке.
Доливаем оставшееся молоко. Варим до загустения на слабом огне, при этом непрерывно работая венчиком. Затем снимаем с плиты и остужаем, время от времени взбивая.
Добавляем ванильный сахар.
Соус выйдет особенно вкусным, если непосредственно перед подачей на стол добавить в него взбитые сливки и снова взбить.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.