Description
Отличное дополнение к фруктовым и ягодным пирогам и десертам; подливка к блинчикам и сладким запеканкам.
Ingredients
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахар
1 ст. л.
-
Молоко
400 мл
-
Крахмал картофельный
0.5 ст. л.
-
Ванильный сахар
1 ст. л.
-
Сливки
100 мл
Cooking
Взбиваем яйцо, сахар, немного молока и крахмал в кастрюльке.
Доливаем оставшееся молоко. Варим до загустения на слабом огне, при этом непрерывно работая венчиком. Затем снимаем с плиты и остужаем, время от времени взбивая.
Добавляем ванильный сахар.
Соус выйдет особенно вкусным, если непосредственно перед подачей на стол добавить в него взбитые сливки и снова взбить.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.