Описание
Таким салатом можно и поужинать, и гостей накормить...
Ингредиенты
-
Картофель
4 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Шампиньоны
6 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Говядина
150 г
-
Колбаса
100 г
-
Огурец
4 шт
-
Сметана
300 г
-
Горчица
1 ч. л.
-
Сок лимонный
1 ч. л.
-
Сыр колбасный
30 г
-
Укроп
3 ст. л.
-
Специи
-
Масло растительное
Приготовление
Картофель отварить, почистить, нарезать мелкими кубиками.
Шампиньоны и лук мелко нарезать, посолить, обжарить в небольшом количестве растительного масла. Добавить к картофелю.
Яйца отварить, почистить, нарезать мелкими кубиками.
Отварное мясо и сыровяленую колбасу (можно обойтись и без нее) мелко нарезать.
Далее измельчить соленые огурцы.
Делаем соус: к сметане добавить горчицу и лимонный сок
Колбасный сыр натереть на мелкой терке, укроп измельчить (у меня укроп был замороженный) добавить к соусу и перемешать.
Готовым соусом заправить салат, присыпать свежемолотым черным перцем и можно угощаться!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.