Острый огуречный салат со сладкой маковой заправкой

Описание

Сладкая заправка с маком, огурцы, чили = пикантный салат!

Ингредиенты

Огурец

1 шт
Лук репчатый

1 шт
Перец чили

1 шт
Соль

1 ч. л.
Сахар

1 ч. л.
Уксус

0.5 стакан
Сахар

0.5 стакан
Чеснок

2 зуб.
Соль

0.5 ч. л.
Имбирь

1 ст. л.
Мак

2 ст. л.

Приготовление

Огурец разрезаем пополам, вынимаем семена (она нам не пригодятся, поэтому съедаем!) Режем на кусочки и кладем в тарелку, засыпаем сахаром и солью. Оставляем на 30 мин (по рецепту 1 час) Лук режем полукольцами,чили-соломкой, предварительно убрав семена.

Готовим заправку. Наливаем уксус в маленькую кастрюльку, добавляем сахар, ставим на огонь, помешивая растворяем сахара. Кипятим на маленьком огне мин. 5. Снимаем с огня и добавляем остальные ингредиенты. Охлаждаем. Соус готов.