Описание
Этот торт очень прост в приготовлении, а самое главное, что ему не нужно настаиваться для пропитки. Подавать необходимо сразу. Прошу к столу, угощайтесь!!
Ингредиенты
-
Белок яичный
2 шт
-
Сахар
120 г
-
Сливки
400 мл
-
Орехи
150 г
-
Малина
-
Цедра апельсина
-
Маскарпоне
500 г
-
Джем абрикосовый
320 г
-
Ванильный сахар
2 упаковка
-
Мята
-
Стружка кокосовая
50 г
-
Корж
2 шт
Приготовление
Взбить белки с мелким сахаром.
Добавить кокосовую стружку.
Измельченые орехи и аккуратно перемешать.
Выложить безе на пергамент и запекать в предварительно нагретом до 150 гр. духовом шкафу 60 минут.
Получившееся безе остудить и разломать на кусочки. Натереть цедру.
Маскарпоне соеденить с абрикосовым джемом.
Перемешать.
Сливки взбить с ванильным сахаром.
Отложить 1/3 сливок. Остальные сливки аккуратно смешать с абрикосовым маскарпоне, это будет наш вкуснейший крем.
На вафельный корж намазать крем.
Сверху разложить раскрошенное безе.
Посыпать немного орехами. Затем ещё слой крема.
Накрыть вторым коржом и ровно нанести остатки крема.
Бока промазать отложенными сливками.
Украсить взбитыми сливками, орехами и кокосовой стружкой. Бока торта также обсыпать кокосовой стружкой и орехами.
Наш нежный сливочный торт с безе готов. Украсить сверху малиной, цедрой и листиками мяты и сразу подаём к столу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.