Описание
Делюсь с вами удивительно вкусным блюдом. Я не любила тыкву до тех пор, пока не попробовала этот рецепт. Попробовав этот замечательный гуляш, мое мнение кардинально поменялось. Корица придает этому блюду невероятный вкус. Попробуйте.
Ингредиенты
-
Помидор
1 кг
-
Тыква
600 г
-
Картофель
5 шт
-
Масло оливковое
100 мл
-
Перец душистый
15 шт
-
Лист лавровый
6 шт
-
Сахар
2 ст. л.
-
Соль
1.5 г
-
Корица
2 шт
-
Лук репчатый
5 шт
-
Зелень
1 пуч.
Приготовление
Продукты
Лук мелко нарезать кубиками. Картофель очистить, нарезать кубиками 2х2 см и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожуру.
Измельчить помидоры блендером.
Переложить картошку и лук в сотейник. Добавить тыкву, нарезанную на кусочки размером 3х3 см и томатное пюре.
Добавить корицу, душистый горошек, лавровый лист, сахар и соль. Перемешать. Тушить 50-60 минут на маленьком огне, накрыв крышкой. Во время готовки не перемешивать. Подавать горячим, посыпать зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.